Campamento “ Cosecha…” una plataforma inspirada en fomentar el aprendizaje desde la planta hasta la taza. Durante los pasados años hemos realizado el campamento con el fin de ofrecer talleres educativos que amplifiquen el aprendizaje de nuestros estudiantes. En el Campamento pueden disfrutar de la experiencia de quedarse en la Hacienda Moraika en Orocovis y pasar por el proceso del recogido del café. Hacemos recogidos nocturnos y matutinos donde luego podemos lavar, secar y tostar los granos recogidos. Ese fin de semana el estudiante puede tomar talleres de nuestra certificación tales como: Fundamentos del Barismo, Calibración de Molino, Latte Art entre otros.
El campamento es una experiencia única que se ofrece solamente una vez al año en el tiempo de cosecha de café.